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Xinjiang Agricultural Sciences

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Evaluation of Fruit Characteristics of Central Asia Cherry and Sweet Cherry Cultivars

MA Kai;HAN Li-qun;YAN Peng;Klim Imin;Tayirjan;WANG Ji-xun   

  • Received:2015-06-25 Revised:2015-06-25 Online:2015-06-25 Published:2015-06-25

中亚大樱桃与甜樱桃果实性状分析与评价

马凯;韩立群;闫鹏;克里木·伊明;塔依尔江;王继勋   

  1. 新疆农业科学院园艺作物研究所/农业部新疆地区果树科学观测试验站,乌鲁木齐,830091;新疆喀什地区园蚕中心,新疆喀什,844000

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摘要： [目的]对中亚引种的7个大樱桃品种和国内引种的6个甜樱桃品种的物候期及果实的主要性状进行观察与测定,分析评价各品种的果实特性,为新疆南疆地区樱桃的引种栽培提供依据.[方法]针对樱桃物候期、果实外观特征和内在品质指标,采取系统观察测定和比较的方法,进行不同樱桃品种的性状分析评价.[结果]各参试品种的萌芽期和花期差异不明显,而成熟期的差异较大.中亚大樱桃品种果实发育期45～80d,可分早、中、晚熟和极晚熟品种,甜樱桃果实发育期在45 ～60 d,属早中熟品种;中亚大樱桃果肉各品种单果重在5.98～8.82 g,比国内引进的甜樱桃品种单果重(8.07～10.03 g)小;中亚大樱桃各品种果型变异系数小,其果型整齐度比甜樱桃品种的一致性高;中亚大樱桃可溶性固形物和糖酸比相对高于甜樱桃,风味以甜为主.[结论]中亚大樱桃在果实的表型性状和内在品质上与国内甜樱桃有差异,物候期也有不同,结合前期抗寒性研究,筛选出了‘YT07-2-1’、‘YT07-2-2’和‘YT09-10’三个适于南疆地区栽培的品质优良的中晚熟品种.