不同酵母发酵对新疆毛桃果酒品质的影响
王治泽, 谭慧林, 朱友娟, 李娟, 牛贵洋, 张志东, 王丽玲
Effects of different yeast fermentations on the quality of Xinjiang peach wine
WANG Zhize, TAN Huilin, ZHU Youjuan, LI Juan, NIU Guiyang, ZHANG Zhidong, WANG Lilin
新疆农业科学
.
2025, (7): 1784
-1793
.
DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2025.07.023
