新疆野苹果加工制汁适宜性评价研究

新疆野苹果加工制汁适宜性评价研究

闫鹏;韩立群;刁永强;许正;梅闯;王继勋

Suitability Evaluation of Juice-Processing for Malus sieversii

YAN Peng;HAN Li-qun;DIAO Yong-qiang;XV Zheng;MEI Chuan;WANG Ji-Xun

. 2016, (1): 135 -141 .