安息茴香油脂的超临界CO2提取工艺研究

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安息茴香油脂的超临界CO2提取工艺研究

张谦;于明

新疆农科院粮作所

收稿日期:2001-05-25 修回日期:2001-05-25 出版日期:2001-05-25 发布日期:2001-05-25

Study on Technique of Super Critial CO2 Extraction of Oleoresin Cumin

Received:2001-05-25 Revised:2001-05-25 Published:2001-05-25 Online:2001-05-25

摘要/Abstract

摘要： 采用安息茴香籽作为实验材料,研究在超临界状态下萃取压力、萃取温度、粉碎度、CO2流量对油脂萃取率的影响.通过正交试验得到优化工艺条件:萃取压力35 M Pa,萃取温度50℃,原料粉碎度40目,CO2流量25 l/h.可为批量生产提供依据.

张谦;于明. 安息茴香油脂的超临界CO2提取工艺研究[J]. .

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