新疆不同地区安息茴香籽实品质分析

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新疆不同地区安息茴香籽实品质分析

张谦;陈兴武;于明

新疆农科院粮作所,新疆乌鲁木齐,830000

收稿日期:2002-02-25 修回日期:2002-02-25 出版日期:2002-02-25 发布日期:2002-02-25

Received:2002-02-25 Revised:2002-02-25 Published:2002-02-25 Online:2002-02-25

摘要/Abstract

摘要： 对新疆不同地区安息茴香籽实的基本农艺性状、基本营养成分(水分、蛋白质、粗脂肪等)和脂肪酸组成进行了分析测定,全面评价了安息茴香的营养价值.

张谦;陈兴武;于明. 新疆不同地区安息茴香籽实品质分析[J]. .

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