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崔春生;付建红;谢玉清;李晨华;王成;石玉瑚;艾秀莲
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摘要: 在测定丝氨酸产生菌黄色短杆菌C-12摇瓶发酵生长曲线和糖代谢曲线的基础上,研究补糖对丝氨酸产酸率的影响,并确定摇瓶条件下最佳的补糖浓度、补糖时间及补糖种类.
崔春生;付建红;谢玉清;李晨华;王成;石玉瑚;艾秀莲. 补糖对丝氨酸摇瓶发酵产酸率的影响[J]. .
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