乌鲁木齐市动物源性食品中兽药残留分析与评价

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乌鲁木齐市动物源性食品中兽药残留分析与评价

赵建国;岳城;孙晓陆;周俊;乔坤云;冯婷

新疆农业大学动物医学院,新疆乌鲁木齐,830052;新疆农科院,农产品质量监督检验测试中心,新疆乌鲁木齐,830000

收稿日期:2006-02-25 修回日期:2006-02-25 出版日期:2006-02-25 发布日期:2006-02-25

Analysis and Assessment on the Residues of Veterinary Drugs in Animal Derived Food in Urumqi

ZHAO Jian-guo;YUE Cheng;SUN Xiao-lu;ZHOU Jun;QIAO Kun-yun;FENG Ting

Received:2006-02-25 Revised:2006-02-25 Published:2006-02-25 Online:2006-02-25

摘要/Abstract

摘要： 为了解乌鲁木齐市动物源性食品中的兽药残留情况,采用高效液相色谱法(HPLC)对14种兽药在动物源性食品中的残留量进行检测.结果表明:伊维菌素、呋喃唑酮、磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基异口恶唑均有不同程度的残留量,其余未见检出.检出率依次为89;、30;、28;、4;、70;和22;.其中磺胺类药物与呋喃唑酮残留问题较突出,超标率分别为66;和30;,将其作为乌鲁木齐市兽药残留监控的主要药物是很必要的.

赵建国;岳城;孙晓陆;周俊;乔坤云;冯婷. 乌鲁木齐市动物源性食品中兽药残留分析与评价[J]. .

ZHAO Jian-guo;YUE Cheng;SUN Xiao-lu;ZHOU Jun;QIAO Kun-yun;FENG Ting. Analysis and Assessment on the Residues of Veterinary Drugs in Animal Derived Food in Urumqi[J]. .

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