微波辅助提取杏花总黄酮工艺的研究

微波辅助提取杏花总黄酮工艺的研究

于佳佳;克热木·伊力;李焕荣

新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐,830052;新疆农业大学科研管理处,乌鲁木齐,830052

收稿日期:2010-03-25 修回日期:2010-03-25 出版日期:2010-03-25 发布日期:2010-03-25

A Study on Microwave-assisted Extraction of Total Flavones from Apricot Blossom

YU Jia-jia;Kerim·Ali;LI Huan-rong

Received:2010-03-25 Revised:2010-03-25 Published:2010-03-25 Online:2010-03-25

摘要/Abstract

摘要： [目的]研究杏花总黄酮的微波辅助提取工艺条件.[方法]通过单因素试验和正交试验,探讨乙醇浓度、料液比、提取时间、提取功率、提取温度对杏花总黄酮提取效果的影响.[结果]各因素对杏花总黄酮提取效果影响的次序为:乙醇浓度>提取时间>提取温度>料液比.试验中最佳提取工艺条件为:乙醇浓度40;,提取时间8 min,提取温度70℃,料液比1:80.[结论]优化提取工艺简单、稳定、可行.

于佳佳;克热木·伊力;李焕荣. 微波辅助提取杏花总黄酮工艺的研究[J]. .

YU Jia-jia;Kerim·Ali;LI Huan-rong. A Study on Microwave-assisted Extraction of Total Flavones from Apricot Blossom[J]. .

微波辅助提取杏花总黄酮工艺的研究

A Study on Microwave-assisted Extraction of Total Flavones from Apricot Blossom

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