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李机;邓启华;徐效圣;傅力;涂振东;叶凯
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LI Ji;DENG Qi-hua;XU Xiao-sheng;FU Li;TU Zhen-dong;YE Kai
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摘要： [目的]研究平菇液体菌种最佳培养基条件.[方法]以生物量及多糖为指标,通过单因素和正交试验确定玉米粉、麸皮粉、豆粕粉、高粱秸秆粉的最佳用量.[结果]摇瓶培养基的最佳配方为:豆饼粉10～15 g/L、高粱秸秆粉2 g/L、玉米粉25 g/L、麸皮粉25 g/L.[结论]经过5 d培养,培养液的生物量和多糖最多可达20.74和20.81 mg/mL.
李机;邓启华;徐效圣;傅力;涂振东;叶凯. 平菇液体菌种培养基的优化[J]. .
LI Ji;DENG Qi-hua;XU Xiao-sheng;FU Li;TU Zhen-dong;YE Kai. Optimization of Liquid Strain Medium of Pleurotus ostreats[J]. .
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