原料乳中硼酸、硼砂快速检测方法研究

原料乳中硼酸、硼砂快速检测方法研究

李海英;姚新奎;闫斌斌;孟军;白莉;刘珩;魏睿元;许晓莉

新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052

收稿日期:2011-01-25 修回日期:2011-01-25 出版日期:2011-01-25 发布日期:2011-01-25

Study on A New Method for Rapid Detection of Boricacid and Borax

LI Hai-ying;YAO Xin-kui;YAN Bin-bin;MEN Jun;BAI Li;LIU Heng;WEI Rui-yuan;XU Xiao-li

Received:2011-01-25 Revised:2011-01-25 Published:2011-01-25 Online:2011-01-25

摘要/Abstract

摘要： [目的]建立-种快速检测牛奶中掺硼酸、硼砂的方法.[方法]将配制的姜黄素试剂加载到定性滤纸上,制作成检测试纸,对原料奶中掺人不同浓度的硼酸、硼砂进行检测,并对该法所需试剂的用量和试剂保存期等影响因素进行了系统的考察和优化.[结果]在最佳方法和操作条件下,可检出硼酸和硼砂的最低下限分别为25和10μg/ML乳.[结论]筛选出的检测方法具有灵敏,操作简便,掺假现象容易判断和把握,检测费用低廉等特点,便于在实际生产中推广应用.

李海英;姚新奎;闫斌斌;孟军;白莉;刘珩;魏睿元;许晓莉. 原料乳中硼酸、硼砂快速检测方法研究[J]. .

LI Hai-ying;YAO Xin-kui;YAN Bin-bin;MEN Jun;BAI Li;LIU Heng;WEI Rui-yuan;XU Xiao-li. Study on A New Method for Rapid Detection of Boricacid and Borax[J]. .