王凤;齐军仓;郑许光;郭亚南;龚磊;王少玉;陈阿龙;黄湘怡;李忠豪;宋瑞娇
WANG Feng;QI Jun-cang;ZHENG Xu-guang;GUO Ya-nan;GONG Lei;WANG Shao-yu;CHEN A-long;HUANG Xiang-yi;LI Zhong-hao;SONG Rui-jiao
摘要: [目的]研究老化处理对大麦种子活力及其萌发早期胚乳淀粉粒类型、淀粉含量、淀粉酶活性及内源激素的影响.[方法]采用高温高湿的人工老化处理方法.[结果]人工老化使4个大麦品种的发芽特性指标和种胚活力均逐渐降低.萌发72 h的种子胚乳中小淀粉粒数目增加,大淀粉粒数目减少,淀粉质量分数增加.随着老化时间的延长,α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶活性均呈降低的趋势,且老化15 d的种子淀粉酶活性显著低于对照;萌发24h,GA3含量显著低于对照,萌发48~72 h,GA3含量均高于对照.ABA含量在萌发过程中均高于对照.[结论]人工老化打破了萌发过程中GA3和ABA间的平衡,导致淀粉酶活性降低,淀粉分解减缓,进而使大麦种子活力降低,萌发受到抑制.