大蒜素对荷斯坦奶牛生产性能的影响

大蒜素对荷斯坦奶牛生产性能的影响

刘敏;张志军;马光辉;张再国;葛建军;李延军;郑宝亮;尼亚孜姑丽·亚森;努孜古丽·图尔逊;余雄

新疆肉乳用草食动物营养实验室,乌鲁木齐,830052;呼图壁种牛场,新疆呼图壁,831200;新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052

收稿日期:2012-03-25 修回日期:2012-03-25 出版日期:2012-03-25 发布日期:2012-03-25

Effect of Allicin on Production Performance of Holstein Cows

LIU Min;ZHANG Zhi-jun;MA Guang-hui;ZHANG Zai-guo;GE Jian-jun;LI Yan-jun;ZHENG Bao-liang;Niyaziguli Yasen;Nuziguli Tuerxun;YU Xiong

Received:2012-03-25 Revised:2012-03-25 Online:2012-03-25 Published:2012-03-25

摘要/Abstract

摘要： [目的]研究大蒜素干粉对荷斯坦奶牛产奶量、乳品质以及体细胞数的影响.[方法]试验于2011年4～7月在呼图壁种牛场四场进行,选产奶量、泌乳天数、膘情、胎次相似的健康泌乳荷斯坦奶牛共60头,分为两组,每组30头,试验分三期,每期30 d,共90d.在试验组奶牛的精料中添加0.08;的大蒜素干粉(含量25;).[结果]奶牛日粮中添大蒜素30 d后产奶量、乳脂率分别比对照组多提高了0.93 kg、0.06;提高了(P＞0.05),乳糖率基本没有变化,在60d时乳蛋白率显著升高(P＜0.05),在90d时非脂固形物率显著提高(P＜0.05);体细胞数显著下降,在30d时降低了8.57万/mL.[结论]奶牛日粮中大蒜素可以在一定程度提高泌乳奶牛的生产性能,30d时效果最好.大蒜素能够有效地改善奶牛的健康状况,并可以达到有机牛奶对体细胞数的要求.

刘敏;张志军;马光辉;张再国;葛建军;李延军;郑宝亮;尼亚孜姑丽·亚森;努孜古丽·图尔逊;余雄. 大蒜素对荷斯坦奶牛生产性能的影响[J]. .

LIU Min;ZHANG Zhi-jun;MA Guang-hui;ZHANG Zai-guo;GE Jian-jun;LI Yan-jun;ZHENG Bao-liang;Niyaziguli Yasen;Nuziguli Tuerxun;YU Xiong. Effect of Allicin on Production Performance of Holstein Cows[J]. .