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Xinjiang Agricultural Sciences

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Preliminary Analysis on the Chemical Composition of Nigella Glandulifera Freyn et Sint(Ⅰ)

PAN Lan;JIA Xiao-guang;LI Xiao-jin;ZHU Jun   

  • Received:2009-04-25 Revised:2009-04-25 Online:2009-04-25 Published:2009-04-25

维药瘤果黑种草子的化学成分初步分析(Ⅰ)

潘兰;贾晓光;李晓瑾;朱军   

  1. 新疆大学生命科学与技术学院,乌鲁木齐,830046;新疆中药民族药研究所,乌鲁木齐,830002





摘要： 对瘤果黑种草子的化学成分进行测定和分析.结果表明:瘤果黑种草子中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、粗脂肪和有益微量元素等营养成分,其中粗蛋白含量为25.25;,粗脂肪含量为18.3;,氨基酸含量高达20.9;;限量重金属--铅、镉、总砷和总汞的含量均符合国家食品药品监督局的"中药材生产质量管理规范(GAP)"和中华人民共和国外经贸行业(WM2-2001)药用植物及制剂进出口绿色行业标准;亦含有少量的挥发油和有益微量元素.因此,瘤果黑种草籽具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有潜在的开发价值.