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Xinjiang Agricultural Sciences

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  • Received:2002-02-25 Revised:2002-02-25 Online:2002-02-25 Published:2002-02-25

新疆不同地区安息茴香籽实品质分析

张谦;陈兴武;于明   

  1. 新疆农科院粮作所,新疆乌鲁木齐,830000





摘要： 对新疆不同地区安息茴香籽实的基本农艺性状、基本营养成分(水分、蛋白质、粗脂肪等)和脂肪酸组成进行了分析测定,全面评价了安息茴香的营养价值.